كبده بالرده ذي بتاعة المحلات
- 0.5 كيلو كبده شرائح
- كوب ردة
- نصف كوب دقيق
- بصلة مفرومة ناعم
- ملعقة ملح و فلفل وثوم بودر وبصل بودر وبابريكا وشطة وهريسة شطة
- 5 فصوص ثوم كبار
- خل
- تتبيلة الكبده:
- تتبيلة الردة والدقيق::
- ملح وفلفل وثوم بودر وبصل بودر وبابريكا وكركم ...
-
1
نخلط مكونات تتبيلة الكبده مع بعض ونتبلها بيها وتوضع في الثلاجة ساعتين او أكثر
-
2
نخلط الردة مع الدقيق والتتبيلة بتاعتها ‘‘ونضغط كويس الكبده بالخلطة علي الجانبين وتوضع مرة أخرى في الثلاجة ساعة او في الفريزر حوالي من10 :15 دقيقة لو مستعجلة‘‘
ثم نقليها في الزيت ومنقلبهاش غير لما الوش الي تحت نحس أنو اتحمر ساعتها نقلبها على الوش التاني تتحمر ونطلعها على منديل لتتشرب الزيت.... ثم تقدم تحتها البقدونس وبالهناااا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
